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¿Qué pasa cuándo no duermes bien?

 Dormir bien es esencial para la salud física, mental y emocional, ya que permite la restauración del cuerpo, la consolidación de la memoria y la regulación de hormonas y emociones. Cuando no duermes bien todas las funciones biológicas del organismo se deterioran. - Dormir adecuadamente mejora la concentración, la memoria, la capacidad de aprendizaje, la resolución de problemas y la creatividad. La falta de sueño deteriora la atención y aumenta el riesgo de errores y accidentes.  - El sueño contribuye a la recuperación del sistema cardiovascular, y favorece la liberación de hormonas de crecimiento que reparan tejidos. Dormir bien también regula el equilibrio hormonal, fortalece el sistema inmunológico mediante la producción de citoquinas que combaten infecciones.  - Un sueño reparador ayuda a mantener la estabilidad del estado de ánimo, disminuye el estrés y reduce la probabilidad de desarrollar depresión o ansiedad.  - Dormir hace que se active el sistema parasimpát...

Entrevista en TVAltoPalancia

Este es el enlace de la entrevista que me ha hecho Santa Gimeno en TVAltoPalancia. 💜  https://youtu.be/jHTkND_zSmk?si=v8AMFFzltswRb7Gf

La Fe estrena una unidad multidisciplinar para pacientes con ELA y enfermedades raras con una inversión de más de 930.000 euros

La Fe estrena una unidad multidisciplinar para pacientes con ELA y enfermedades raras con una inversión de más de 930.000 euros El Hospital Universitari i Politècnic La Fe pone en marcha un espacio asistencial de 425 metros cuadrados que reúne en un mismo lugar a especialistas de diferentes disciplinas para ofrecer una atención integral, más coordinada y humanizada a personas con esclerosis lateral amiotrófica y enfermedades raras. La Conselleria de Sanidad ha puesto en funcionamiento la nueva unidad multidisciplinar para la atención de pacientes con esclerosis lateral amiotrófica (ELA) y enfermedades raras del Hospital Universitari i Politècnic La Fe de València. El nuevo espacio, que ya ha comenzado a atender a sus primeros pacientes, se incorpora a la red asistencial autonómica como la tercera unidad de referencia de estas características, junto a las ya existentes en el Hospital Doctor Balmis de Alicante y el Hospital General de Castellón. El conseller de Sanidad, Marciano Gómez, h...

Jardinear baja la inflamación en sangre

 Hay personas que cuidan un jardín por distracción. No saben que están haciendo algo con su sangre al mismo tiempo. Cuando las manos tocan tierra, algo cambia dentro del cuerpo. No es metáfora. Es biología medible. La inflamación crónica es como una alarma de incendio que suena sin que haya fuego. El cuerpo vive activado, en alerta constante, produciendo sustancias que desgastan órganos, articulaciones y vasos sanguíneos sin que la persona lo sienta. Con el tiempo, ese estado silencioso daña la salud desde adentro. Jardinear interrumpe ese ciclo de tres maneras que pocas personas conocen. Primero, el contacto físico con la tierra expone al sistema inmune a microorganismos del suelo, especialmente uno llamado Mycobacterium vaccae, que activa células del sistema de defensa del cuerpo y reduce las señales de alarma inflamatoria. El cuerpo, al reconocer esas bacterias naturales, baja la guardia de una forma saludable. Segundo, el movimiento repetitivo de jardinear, agacharse, cortar, r...

Pan de molde (Receta)

Aquí tenéis los ingredientes 👇 https://www.mujerenrosa.com/2026/04/pan-de-molde.html Aquí podéis ver la receta 👇 https://www.youtube.com/watch?v=fPM1k9kUVFU&t=13s

Propiedades del pan bien fermentado y con harina integral

El pan bien fermentado (especialmente el de masa madre) destaca por su alta biodisponibilidad de nutriente. La fermentación larga predigiere los almidones y el gluten, aumentando los siguientes aportes: - Minerales: Hierro, magnesio, zinc y calcio. Los ácidos lácticos neutralizan el ácido fítico (presente en los cereales), permitiendo que el cuerpo absorba estos minerales con mucha mayor facilidad. - Vitaminas: Es rico en vitaminas del complejo B (B1-B6, ácido fólico/folato y niacina) y vitamina E. - Aminoácidos y Proteínas: Contiene aminoácidos libres que son más fáciles de asimilar por el organismo. - Fibra y Prebióticos: Si se utiliza harina integral, aporta carbohidratos complejos y fibra que actúan como prebióticos, favoreciendo la macro biota intestinal. Gracias a esta transformación durante el proceso de fermentación, el pan genera un menor pico de azúcar en sangre (índice glucémico más bajo) y resulta mucho más ligero para el estómago. La fermentación prolongada transforma por ...

Una nueva guía internacional fija las primeras recomendaciones clínicas para prevenir y tratar la COVID persistente

 La guía de práctica clínica sobre la prevención y el tratamiento de COVID persistente ha analizado sistemáticamente la evidencia disponible y ofrece 10 recomendaciones concretas. Un equipo internacional de expertos, con una destacada participación española a través de la Red Española de Investigación en COVID persistente (REiCOP), ha publicado la primera guía de práctica clínica internacional centrada en la prevención y el tratamiento de la COVID persistente. El documento, publicado en la revista científica European Respiratory Journal, supone un paso relevante para unificar criterios médicos frente a una enfermedad que continúa afectando a millones de personas en todo el mundo. La COVID persistente, reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS), se define como la presencia de síntomas que persisten o aparecen tres meses después de la infección inicial por SARS-CoV-2, duran al menos dos meses y no pueden explicarse por otro diagnóstico. Entre los síntomas más frecuentes...